Объявление: Продам: для замороженных полуфабрикатов–Рио РХ в Ростове-на-Дону

Рио РХ
Ферментный комплекс для замороженных полуфабрикатов (пельменей, вареников, мантов, чебуреков)


Использование пищевой добавки:

• Обеспечивает полноту вкуса теста и раскрывает вкус начинки;
• Повышает пластичность теста и облегчает формовку
• Способствует лучшему наполнению начинки, соотношение тесто: начинка – 40:60
• Сокращает растрескивание теста во время шоковой заморозки и дальнейшего хранения
• Улучшает варочные свойства
• Устраняет крахмальный налет, мучнистый вкус и повышает устойчивость при длительной варке


Дозировка пищевой добавки:
Дозировка пищевой добавки составляет 50-200 грамм на 100 кг муки


Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.

Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,